對于我們上班族來說殖熟,有很多的人們并不知道應該如何正確的吃午餐來讓我們的身體更加的健康屠伴,上班族午餐應該這樣吃更營養(yǎng)更健康临辰,那么到底應該如何做呢尤乎?會不會給我們的生命帶來非常多的危害,就讓我們一起來了解一下上班族應該如何正確的吃早餐。
首先牢屋,我們要了解午餐吃多少的問題。午餐需要攝入多少能量才能滿足下午的工作和身體需要呢?根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(dris)2013版》槽袄,我國成年人(18-49歲)輕體力活動者能量需要烙无,男性為2250千卡,女性為1800千卡遍尺。上班族屬于輕體力活動者截酷,因此三餐分配可以按照3:4:3進行分配,即早餐乾戏、午餐迂苛、晚餐攝入的能量(括號中為女性攝入能量)分別為675(540)千卡、900(720)千卡鼓择、675(540)千卡甘虑。
那么,900(720)千卡的午餐能量應從哪些食物中獲取呢?按照蛋白質(zhì)15%的讯、碳水化合物60%匪笨、脂肪25%來規(guī)劃,就是蛋白質(zhì)34(27)克某现、碳水化合物135(108)克匙桦、脂肪25(20)克。這三種營養(yǎng)素的來源主要是我們平時所說的主食和菜以及水果宋睦。
蛋白質(zhì)主要來自于谷薯類和魚肉蛋奶豆類阁陌,其中魚肉蛋奶及大豆所含蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);碳水化合物主要來自于谷薯類以及淀粉含量比較高的土豆、芋頭琐侣、山藥损螃、南瓜、藕等蔬菜;脂肪主要來自于肉類和食用油俩食。
具體而言筹聂,該如何選擇和搭配午餐呢?一般而言,午餐需要有主食菊碟、一葷一素或者一葷兩素节芥,這種配置基本能滿足上班族的午餐需求量,也符合《中國居民平衡膳食餐盤(2016)》的大致比例逆害。
米飯:男性3兩头镊,女性2兩,一般可以滿足需求魄幕,其提供的能量約占總能量的一半相艇。
葷菜(大葷):豬大排颖杏、雞腿、牛柳坛芽、帶魚留储、宮保雞丁、小雞燉蘑菇咙轩、蝦仁等获讳,每份提供的能量約占1/3。
葷菜(小葷):肉片西葫蘆活喊、木須肉丐膝、青椒炒豬肝、牛肉燉土豆箫俯、排骨冬瓜等焕徽,每份提供的能量約占1/5到1/3。
素菜:可以選擇素什錦怕事、清炒西蘭花竹恃、炒青菜、白菜粉絲豆腐丙煞、蒜泥空心菜灌饵、番茄炒蛋等,其中深綠色蔬菜要經(jīng)常吃钢陨,以獲取*所需的維生素和膳食纖維粹龄。
午餐選配的原則是種類盡可能豐富,多蒸煮材圈、少煎炸插驾。如果點一葷一素,可以點一份大葷加一份素什錦;如果一葷兩素三稿,可以點一份大葷加一份西蘭花和一份番茄炒蛋篇裁,或者兩個小葷如肉片西葫蘆加肉末茄子。這樣點菜赡若,菜品的種類可以達到一種魚或肉類加3種及以上蔬菜類达布,不僅營養(yǎng)豐富,而且顏色鮮艷逾冬,對我們的感官和身心都帶來一種美的享受黍聂。
此外,還可以吃一個水果或一杯酸奶身腻。午餐進食的順序建議是先吃水果或蔬菜产还,然后再吃肉類和米飯。酸奶可以在餐后或下午食用。
需要提醒的是脐区,上班族無論工作多忙愈诚,都要認真花時間吃午餐。除了認真選配午餐牛隅,還要花至少20分鐘吃午餐炕柔。一個便當、一個面包或一包方便面湊合一頓午餐倔叼,或者狼吞虎咽聘银,不但不能保證自己一個下午工作所需的能量篇惧,更對不起自己的身體胖移。另外,午餐沒吃好或沒吃飽蔫婉,晚餐就會過于豐富鞠撑,進而導致吃多,時間久了就會導致超重或者肥胖孕赫。
如果是素食者还幅,蔬菜可以多點一些,平時注意在營養(yǎng)師指導下服用營養(yǎng)素補充劑玉惫,以彌補無動物性食物導致的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)不足挠氛。
平時的生活當中,我們一定要按照正確的方法來解決上班族计灌,吃早餐這樣的現(xiàn)象才是最好的淡榕,因為這樣給我們的身體帶來的好處也是比較大,幫助也是比較多啊钟牛,食療養(yǎng)生網(wǎng)允悦,所以啊,及時的按照上面所說的這樣的方法來吃這些早餐午餐虑啤,讓我們的生活更加的完美隙弛。