鎮(zhèn)安糖炒大板栗

以其個(gè)大、甜脆、含淀粉率高的獨(dú)特之點(diǎn),贏得了榮譽(yù)。早在明末欺枚、清初,我國古都北京、長(zhǎng)安(今西安)以及太原项贺、洛陽等城市的商販就打出了“鎮(zhèn)安糖炒大板栗”的標(biāo)簽。