草海細(xì)魚

威寧草海細(xì)魚又稱“蝦子魚”、“黃辣丁”傅瞻、“小黃魚”姻氨，長約寸許，不會長大，肉厚味佳窖韧，久已聞名于省內(nèi)外敌菩，系將草海鮮魚捕起后經(jīng)風(fēng)干或微火烘焙而成。

草海細(xì)魚兼有蝦味捡路，原來條條魚肚內(nèi)或口內(nèi)都有完整的紅蝦芬吸。

這是因為草海的細(xì)魚很貪吃鸭乱，往往肚子里蝦子還未消化，嘴上又含上另一只奶膘，故任何時候捕的魚橱奶，不是肚里有蝦就是嘴里有蝦，草海細(xì)魚便有了此特色慈俯。

草海細(xì)魚年產(chǎn)量達(dá)10—15萬公斤渤刃，又便于貯藏、攜帶贴膘，故成為待客和饋贈親友的佳品卖子。