確山縣香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱救咙。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美蔗喂，香氣沁人啄枕，營養(yǎng)豐富膀值，素有“植物皇后”美譽桶唐。香菇富含維生素b群栅葡、鐵茉兰、鉀、維生素d原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素d）欣簇、味甘规脸，性平。主治食欲減退熊咽，少氣乏力莫鸭。

香菇栽培始源于中國，至今已有800年以上的歷史横殴。最早于宋朝浙江慶元縣龍巖村的農(nóng)民吳三公發(fā)明了砍花栽培法被因，后擴散全國。經(jīng)僧人交往傳入日本滥玷。香菇的砍花栽培源于中國，現(xiàn)行的段木純菌絲接種栽培則源于日本巍棱。至1989年信撞，我國香菇總產(chǎn)首次超過日本，一躍成為世界香菇生產(chǎn)第一大國穴你。