產(chǎn)品名稱：甌江彩鯉
產(chǎn)品產(chǎn)地：麗水甌江
產(chǎn)品特性：肉質(zhì)細(xì)嫩峰搪、營養(yǎng)豐富
產(chǎn)品簡介：浙江省龍泉市座落于浙江省西南部的甌江流域上游务囤。氣候溫和糖窃，資源豐富啥酱，山川秀麗缩髓，森林覆蓋率77%疟位，素有“浙南林阂蹙睿”之稱，境內(nèi)雨量充沛喉童，水質(zhì)清新撇寞，具有發(fā)展“綠色漁業(yè)”的得天獨(dú)厚條件，是培育無公害水產(chǎn)品的良好場所堂氯。
甌江彩鯉蔑担，俗稱“田魚”，是甌江流域的地方性養(yǎng)殖對象咽白，至今已有1200余年的養(yǎng)殖歷史啤握。該魚在當(dāng)?shù)孛糠昙压?jié)是每個(gè)家庭的必備佳肴。在古代晶框，該魚制成的魚干恨统，與龍泉青瓷、寶劍均為朝中貢品三妈，但一直是農(nóng)家養(yǎng)殖對象，沒有科學(xué)改良莫绣。
初步研究發(fā)現(xiàn)策见，甌江彩鯉生長迅速、肉質(zhì)細(xì)嫩妆浅、營養(yǎng)豐富蒜材，鱗片柔軟可食為最大特點(diǎn)之一，是食用魚中的上品爵缸。它不僅具有耐粗食抖臭，抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，適合于池塘和網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖晚饰，為山區(qū)農(nóng)民提供致富之路倾伶；而且體色豐麗，色彩豐富窃橄，有紅色感戴、白色和花色等多種多樣的體色，可與著名的日本錦鯉相媲美赵腰，作為觀賞魚類開發(fā)也具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
產(chǎn)品歷史：甌江彩鯉是沉睡千年的“明珠”都癣，新開發(fā)中的養(yǎng)殖新品種谐歪。
龍泉市委和市政府對甌江彩鯉的保護(hù)和開發(fā)研究極為重視，近年來瓶逃，投資一千余萬元束铭，在國家級自然保護(hù)區(qū)鳳陽山腳下建設(shè)甌江彩鯉原種場，現(xiàn)已初具規(guī)模厢绝，面積達(dá)185畝契沫。同時(shí)，大力推動稻田和網(wǎng)箱彩鯉養(yǎng)殖的發(fā)展代芜，2000年此二項(xiàng)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)700噸埠褪，預(yù)計(jì)2001年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)1100余噸。
實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖挤庇，健康培育钞速、生產(chǎn)的甌江彩鯉為名副其實(shí)的“無公害綠色食品”。
為提高甌江彩鯉種質(zhì)研究嫡秕、保護(hù)及開發(fā)利用研究的科技水平渴语，龍泉市政府特邀請上海水產(chǎn)大學(xué)首席教授李思發(fā)等專家擔(dān)任指導(dǎo)。
