黑峪西瓜以個大犬耀、皮薄、紅沙瓤姿现、無公害而聞名全國及键，它產(chǎn)于薛城區(qū)南石鎮(zhèn)黑峪村潭千，遠(yuǎn)銷上海智谓、南京鹏亥、溫州等11個城市。[]物種名稱西瓜別名：夏瓜浪熙、寒瓜桃镐、青門綠玉房； 拉丁學(xué)名：Citrullus lanatus 锨蹄； 英文名稱：watermelon
科屬分類
被子植物亞門、雙子葉植物綱扶免、 葫蘆目努墩、葫蘆科、西瓜屬
一年生蔓性草本植物紧视。果瓤脆嫩引晌，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素硝荚，是夏季主要的消暑果品赌骏。西瓜清熱解暑，對治療腎炎焙蹭、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效晒杈。果皮可腌漬、制密餞孔厉、果醬和飼料拯钻。種子含油量達(dá)50％，可榨油撰豺、炒食或作糕點配料粪般。
特性：西瓜主根系，主根深度在1米以上污桦，根群主要分布在20厘米--30厘米的根層內(nèi)亩歹，根纖細(xì)易斷，再生力弱凡橱，不耐移植小作。幼苗莖直立，4--5節(jié)后間伸長梭纹，5--6葉后匍匐生長躲惰，分枝性強，可形成3--4級側(cè)枝晶襟。葉互生驳达，有深裂、淺裂和全緣笼肴。雌雄異花同株缆瑟，主莖第3--5節(jié)現(xiàn)雄花胀司，5-7節(jié)有雌花，開花盛期可出現(xiàn)少數(shù)兩性花嫁慌〖岽铮花冠黃色。子房下位爆始，側(cè)膜胎座鹦卫。雌雄花均具蜜腺，蟲媒花门贫，花清晨開放下午閉合沥萄。果實有圓球、卵形玷秋、橢圓球冒窍、圓筒形等。果面平滑或具棱溝豺鼻，表皮綠白综液、綠、深綠儒飒、墨綠谬莹、黑色，間有細(xì)網(wǎng)紋或條帶约素。果肉有乳白届良、淡黃、深黃圣猎、淡紅士葫、大紅等色。肉質(zhì)分緊肉和沙瓤送悔。種子扁平慢显、卵圓或長卵圓形，平滑或具裂紋欠啤。種皮白荚藻、淺褐、褐称桶、黑或棕色硬碳，單色或雜色。種子千粒重大籽類型100克--150克枚甫、中籽類型40克--60克祈前、小籽類型20克--25克。子瓜類型150克--200克胎拥。
栽培：西瓜喜高溫干燥氣候誓享。 生長適宜溫度25～30℃秕颖， 6～10℃時易受寒害。月平均氣溫在19℃以上的月份全年多于 3個月的地區(qū)才可行露地栽培灰铅。屬長日照植物疚函，喜強光，光飽和點為8萬勒克斯概栗。適宜干熱氣候枕厅，耐旱力強，要求排水良好枚冗、土層深厚的砂質(zhì)壤土缓溅。土壤pH5～7為宜。中國的西瓜栽培方式多種多樣赁温。屬于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，華北的平畦栽培淤齐，長江以南的高畦栽培等股囊；屬于保護(hù)地的有北京的風(fēng)障栽培，保定的葦毛栽培,以及地膜覆蓋栽培更啄、塑料大棚栽培稚疹、溫室栽培等。不論露地或保護(hù)地栽培祭务，均于春季先行保護(hù)地育苗,然后定植内狗。基肥以有機肥為主,配合過磷酸鈣和硫酸鉀可提高果實的含糖量义锥。種植密度一般畝栽 500～600株柳沙。華北行整枝，一株一蔓一瓜拌倍；華南不整枝,一株多蔓多瓜赂鲤。自播種至收獲約80～ 120天，從雌花開放到果實成熟約30～50天京思。主要病害有枯萎病涛闺、炭疽病、白粉病等须涕，主要蟲害有蚜蟲征离、種蠅、守瓜等肚让。
產(chǎn)地 全國大部分地區(qū)均可栽培引继。山東省沂水縣四十里鋪、山東省萊西有大量栽培累踱，萊西市河頭店鎮(zhèn)出產(chǎn)的南嵐西瓜以瓤沙保媒、味甜苏狠、水多、營養(yǎng)豐富而聞名辟昏。
用途 西瓜果實為夏季主要水果钻宠。成熟果實除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12％获列，包括葡萄糖谷市、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加击孩。不含淀粉迫悠，采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食巩梢，瓜皮可加工制成西瓜醬创泄。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱括蝠。
堪稱瓜中之王鞠抑，因在漢代時從西域引入，故稱西瓜忌警。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物搁拙，原產(chǎn)非洲，目前除少數(shù)邊遠(yuǎn)寒冷地區(qū)外法绵，國內(nèi)各地均有種植箕速，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果熏萎，也是夏季的主要水果茵箩，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜学释，便具有消除暑熱的效果遇娜。
品種：西瓜以用不同，可分為三類：普通西瓜粱思、瓜子瓜区呕、小西瓜
