南江竹筍

南江竹筍，四川省南江縣特產(chǎn)。因主產(chǎn)于風景秀麗光霧山景區(qū)而得名谜喊。2012年叮盘，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審定為中國國家地理標志產(chǎn)品聚请。

南江竹筍植株矮径楼、分枝低男枝、葉片密、葉量多唉堪、產(chǎn)量高模聋、纖維高、低蛋白巨坊、無脂肪撬槽，含多種氨基酸及維生素此改，味道鮮美趾撵，風味獨特，在國內(nèi)外被譽為“第一綠色保健食品”共啃，是國內(nèi)罕見的食用筍品種占调，在國際市場上供不應(yīng)求。在歷屆南江縣政府的重視下移剪，一是開展調(diào)查研究究珊，全面推廣科學栽培措施。

抽調(diào)技術(shù)人員組成科研小組纵苛，深入到各個生產(chǎn)基地考察剿涮，總結(jié)群眾生產(chǎn)經(jīng)驗，總結(jié)出一套南江竹筍高產(chǎn)栽培技術(shù)攻人，并大力推廣取试，建立了高產(chǎn)栽培示范點，通過以點帶面腋殃，促進南江竹筍栽培技術(shù)水平的提高馁掺。二是完善科技推廣網(wǎng)絡(luò)。使廣大群眾都能掌握運用先進技術(shù)燕党，從而提高筍農(nóng)種筍技術(shù)水平寻币。三是加強筍制品的研制開發(fā)。

為實現(xiàn)南江竹筍的深度加工和多層次轉(zhuǎn)化增值悉宿，與國內(nèi)外部分大專院校和科研機構(gòu)建立了合作關(guān)系瓶虽，利用他們的技術(shù)優(yōu)勢和信息優(yōu)勢，開展科研攻關(guān)涝睁，提高產(chǎn)品的科技含量和檔次珍诡，引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，增強市場競爭力秒准。四是加快標準化建設(shè)试郎。

筍制品是該縣外向型農(nóng)業(yè)的一個主導(dǎo)產(chǎn)品，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定標準，制定了《南江竹筍綜合標準》泻帮，并把技術(shù)標準應(yīng)用到生產(chǎn)中精置，建立了標準化栽培示范基地，逐步將規(guī)范化栽培管理標準擴大到全縣锣杂，規(guī)范了南江竹筍栽培技術(shù)脂倦，保證了南江竹筍產(chǎn)品質(zhì)量。