香菇香菇

黟縣香菇屬“徽菇”類,徽菇又名“香蕈〕瘢徽菇產(chǎn)自徽州衙吩,以其特有的色鮮味濃荒适、肉厚質(zhì)嫩择常、香氣沁脾和較高的營養(yǎng)藥用價值獨成品系唧尊。曾被評為全國四大名菇(徽菇蚂兴、贛州菇柒浙、汀州菇、北江菇)之首章姓。黟縣香菇是徽菇中的佼佼者佳遣,以其肉厚味鮮、營養(yǎng)豐富凡伊,更是人們喜愛的食物和宴席上的珍品零渐。