臘腸臘腸厚街臘腸色、形逛犹、味獨(dú)特舞蔽，形狀不同一般渗柿，呈橢圓形朵栖，紫醬色陨溅，比鴿蛋稍大，芳香可口诊拦。厚街臘腸除了純?nèi)獾某Ｒ娖贩N，還有白油腸决盔、鴨肝腸辕洗、豬肝腸等等趋亡，都很有特色挪其。厚街臘腸可分為花腸什猖、鴨肝腸红淡、豬肝腸等幾種。厚街臘腸用料嚴(yán)格摇零，制作講究驻仅，質(zhì)鮮噪服、香醇粘优、爽脆。