白水寨番薯是增城市農(nóng)產(chǎn)品中特有的品牌努辛，以派潭獨(dú)特的水土培育柿估，營(yíng)養(yǎng)豐富肉扁，一般為紫色芯猎提，淀粉含量特別高营鸽，淀粉顆粒小挤渐，肉質(zhì)細(xì)滑阵翎，含糖量高裆赵，具有筋少味甜东囚，黃肉綿紫肉香的特點(diǎn)。是集糧战授、果页藻、蔬于一身的保健食品和悠閑食品。
產(chǎn)品特色：
白水寨的番薯種植在增城的農(nóng)產(chǎn)品中有著一定的品牌地位植兰，它是生長(zhǎng)在派潭獨(dú)特的地理環(huán)境之上份帐，而且白水寨的番薯一般為紫色的芯璃吧，吃起來的時(shí)候特別的清甜，白水寨番薯具有淀粉含量高捎霍，淀粉顆粒小忌颠，肉質(zhì)細(xì)滑，含糖量也高缨吸，莖少味甜的特點(diǎn)敲非，讓消費(fèi)者們對(duì)于這樣一種獨(dú)俱特色的番薯喜愛有加。
生長(zhǎng)環(huán)境：
番薯是一種高產(chǎn)的枝玩、適應(yīng)性極強(qiáng)的糧食作物炊健。與人們的生活和工農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)有著緊密連的關(guān)系。番薯喜溫覆厦，怕冷凰茫，而且不耐寒。反正陽光照射越充足们袜，生長(zhǎng)及越發(fā)的茂盛必工，充足的而陽光是成就葉大、枝大堰怜、根大的主要需求球垂。
無論在什么樣的土壤上都可以種植番薯，耐酸性的土壤钻蔑，其根系發(fā)達(dá)啥刻，吸肥的能力強(qiáng)，所以選擇種植在土層深厚咪笑，土質(zhì)疏松可帽、土壤良好的土地上為宜。
食用方法：
白水寨的番薯不但可以鮮吃窗怒，煮熟了吃映跟，更可以加工成番薯干，番薯粉等食物扬虚。尤其是當(dāng)?shù)丶庸こ鰜矸砀?a href="http://www.sh-qingshen.com" target="_blank" >特產(chǎn)也是受到了很大的歡迎努隙，還有將新鮮番薯煲成糖水，也是番薯的一種吃法辜昵。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
番薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量豐富荸镊，其中就有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素路鹰、鈉贷洲、鈣、磷议幻、鐵诀次、胡蘿卜素、各種維生素薯荷，其中的胡蘿卜素含量可以跟胡蘿卜所相比凳慈，維生素的含量相當(dāng)于柑桔的維生素含量，整體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他的農(nóng)作物戒舆，對(duì)于人體有重要的保健功能氨缅。
而且番薯易被人體所消化吸收，是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的好食材睦柏，也是優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生保健食品妖局，因此番薯是集糧、果赶馍、蔬于一身的保健食品和休閑食品细企，所以番薯也有“蔬菜之王”的美稱。
食用須知：
番薯一定要煮熟透了吃摘甜，因?yàn)槠渲械牡矸垲w粒不經(jīng)高溫的破壞會(huì)導(dǎo)致難以消化屯掖；番薯的糖份多，身體一下吸收不完襟衰，剩余的部分會(huì)停留在腸胃里發(fā)酵贴铜，而產(chǎn)生腹部不適，所以瀑晒，脾胃較差者和氣帶食積者應(yīng)該慎吃番薯绍坝；
番薯里有一種氧化酶，這種酶在人體的腸道內(nèi)容易產(chǎn)生二氧化碳體苔悦，如果一次吃了過多的話轩褐，就會(huì)使人腹脹。
