遵化磨盤柿

磨盤柿是遵化特產(chǎn)驶赏，因生長于燕山山脈腳下，所以又稱燕山紅柿窿锉。1999年榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌稱號，單果重250-610克几郎，果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分急鳄，形似磨盤重绷，體大皮薄沸停，果皮橙黃色，果肉淡黃色昭卓，味甜愤钾、無核，以色艷候醒，味甜能颁、多汁、營養(yǎng)豐富享譽(yù)國內(nèi)外倒淫。脫澀硬柿伙菊，清脆爽甜；脫澀軟柿塘憨，果汁清亮透明卢女，味甜如蜜，耐貯運士到，一般可存放至第二年二三月份留绞。

　　遵化是燕山紅柿子產(chǎn)區(qū)助安，年產(chǎn)柿子8000噸，主要供應(yīng)全國各地哩啼，出口香港莽裤、澳門、臺灣地區(qū)及中東馒易、韓國店烛、日本、印度砖军、俄羅斯等國家辱甫。磨盤柿最宜生食，食后能給人體較多的熱量蒋令，故有 冷吃柿能暖身 的說法店诗。還可以加工成柿餅、柿干音榜，且含糖量高庞瘸，耐貯藏，可以代糧充饑赠叼，所以柿又是一種木本糧食樹種擦囊。柿的果實、蒂嘴办、葉均可入藥瞬场。