獨山紅苕

黃梅獨山獨特的土壤、氣候條件使獨山紅苕具有個頭均勻，表皮光滑据篇，顏色鮮亮的特點墙滋。它營養(yǎng)豐富匿醒，含有多種氨基酸俐巴、蛋白質(zhì)和糖，據(jù)專家稱乳侮，屬防癌保健食品劲旗。生食脆甜唉攻，熟食甘軟、清香常孕。蒸最阿、煮掀塞、煎、炸貌砖、熘，吃法眾多惜颇，一經(jīng)巧手烹飪?=皆刺，便成席上佳肴。白皮紅心凌摄、紅皮紅心為苕中上等品羡蛾。獨山種苕歷史悠久。