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介紹：溜肥腸是一種對肥腸進行加工的方法宏动，經過溜制成菜肴，也是肥腸最常見的烹飪方法之一。常見的主要有：焦溜肥腸拯钻，軟溜肥腸啰哪，尖椒溜肥腸等汁针。1焦溜做法原料主料生面筋260克释何，鮮豌豆50克跳犹，凈冬筍50克盲狈，水發(fā)木耳30克旱已。調料香油600克(實耗約90克)，口蘑湯60克螺矮，白糖2克殿漆，干淀粉50克，濕淀粉6克畅型，味精3克肾蕉，姜末2克，醬油50克乘澈。制作過程1笤敞、生面筋壓成0.5厘米厚的薄片扳九，然后切成3厘米寬的長條，均勻纏

介紹：滿城磨盤柿個大味甜瞻绝，平均單果重250克玖瘸，最大單果重610克。柿果色澤美麗檀咙、營養(yǎng)豐富雅倒、味甜多汁。果實可供鮮食弧可、釀酒蔑匣、做醋，還可制成柿干棕诵、柿汁等殖演。柿果具有補脾、健胃年鸳、潤腸趴久、降血壓、潤便搔确、止血彼棍、解酒毒等功效。1簡介滿城磨盤柿個大味甜膳算，平均單果重250克座硕，最大單果重610克。柿果色澤美麗好浆、營養(yǎng)豐富门痕、味甜多汁。果實可供鮮食浓朋、釀酒困喜、做醋，還可制成柿干磨搭、柿汁等裤能。柿果具有補脾、健胃缭亦、潤腸勿玖、降血壓、潤便培穆、止血

翟固鄉(xiāng)：紅棗场比。

介紹：呂記糖葫蘆在賣糖葫蘆的行業(yè)中是第一個注冊商標的，他的糖葫蘆個大，肉多模庐，而且香甜脑溢。并且在1990年參加的中央臺經濟半小時欄目里的72行展播中獲全國一等獎，糖葫蘆王據說還進過央視春節(jié)晚會的現場赖欣。在保定百貨大樓東側的路口，有呂記糖葫蘆的售貨車验庙，在侯寶林先生題寫的呂記糖葫蘆牌匾后面顶吮，56歲的老板房保義喜盈盈地招呼著顧客。老房的售貨車與眾不同粪薛，從1983年開業(yè)至今悴了，售貨車上掛滿了呂記糖葫蘆的光輝歷史，

介紹：在全國违寿，特別是在北方湃交，用大餅、烙餅卷東西吃藤巢，很普遍搞莺，山東的烙餅卷大蔥，西安的大餅卷肉掂咒，冀中的口袋餅等都是此類東東抛现，但保定人，特別是老保定人卻更加喜歡吃烙餅卷臘肉谊阐。一般認為臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品贾反。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間它蛔，并增添特有的風味七萧，這是與咸肉的主要區(qū)別。過去臘肉都是在農歷臘月(12月)加工首袍，故稱臘肉憋勇。臘肉是四川、陜西衰呢、湖南践斟、湖北等中西部

介紹:保定三寶之一，（王鐵匠鐵球抵师，保定面醬顶赎，保定春不老）保定地方特產。保定面醬是當地餐桌上不可或缺的調料之一坤学，蔬菜瓜果沾上點醬特別爽口疯坤。保定面醬主要是指甜醬，是北方面食中一種不可少的佐料。普通吃烙餅压怠、薄餅眠冈、家常餅，都愛涂上一層甜醬菌瘫，裹大蔥蜗顽，吃炸醬拌拉面，甜醬更是主要的原料雨让。1保定面醬簡介保定三寶之一的面醬雇盖，是當地餐桌上不可或缺的調料之一，蔬菜瓜果沾上點醬特別爽口栖忠。保定面醬主要是指甜醬崔挖，是北方面食中

介紹：開口杏核是采用太行山腳下當地所產的優(yōu)質杏核為原料，營養(yǎng)豐富庵寞，通過精細篩選和加工處理后狸相，粒粒飽滿、顆顆開口朗溶、口感香脆荡档、風味獨特杏仁營養(yǎng)杏仁中含維生素A及維生素B1,B2、C和脂肪彼窥、蛋白質障渡、胡蘿卜素及鐵、鈣趋臼、磷篙袄、硒等多種微量元素，均具有補虛潤肺作用簿翔、用其代替肉類食用接骄、其營養(yǎng)豐富。因為杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質牺会，所以在堅果食品中锈犯、杏仁是首選。杏仁保健因杏仁具有補充能量的特效道葬，建議每人每天都吃杏

介紹：馬家老雞鋪距今已有二百余年歷史献爷，一七九六年河北省河間縣果子洼村馬姓回族人在保定馬號真武廟胡同開設了制賣熟雞的家廚式作坊。清咸豐年間陷揪，第三代傳人馬耀輝在府衙大街南邊置買了兩間店鋪惋鸥，創(chuàng)建了耀蘭齋馬家老雞鋪，也就是現今馬家老雞鋪的前身悍缠。面對七八家雞鋪的四面夾擊卦绣，馬家人始終秉承質量過硬耐量、誠信經營、服務熱情的宗旨滤港，最終冠絕保定熟雞行業(yè)廊蜒。馬家老雞鋪清真鹵煮雞選用散養(yǎng)的柴公雞，再經過一系列的傳統(tǒng)工藝溅漾，制作

介紹：1基本信息【名稱】：菜刀山叮、中片刀、切片刀【拼音】：càidāo【單位】：把◎菜刀càidāo一種廚房用的刀,用來切菜切肉的生活工具2詳細解釋切菜切肉等用的刀添履∑ň螅《兒女英雄傳》第九回：張老又把菜刀案板也拿來，把那肘子切作兩盤缝龄。3菜刀簡介菜刀主要是家庭主婦用來切肉類和蔬菜，但有些不法之人會用其傷人寝典。我們要和平利用菜刀林没，不可當做武器做非法之事。不銹鋼刀與鐵刀是有區(qū)別的：不

介紹：淶水縣歷史悠久缅坯，工業(yè)基礎雄厚婶苦。自明朝開始，淶水縣就是木雕怠播、景泰藍生產之鄉(xiāng)吴位，用料講究、做工精細块启、飽含古老東方藝術嚣刺，遠銷歐美、東南亞二十幾個國家魔踱，享譽中外揪孕。