鲆鰈鰨魚
牙鲆勺帜、半滑舌鰨誓沸、圓斑星鰈等是榮成沿海的名貴地方品種,沿海水質(zhì)清晰玲躯、水溫適宜捡需、餌料豐富露龙,是鲆鰈鰨生長和繁殖的天然場所汁匪。鲆鰈鰨同屬比目魚系列,具有內(nèi)臟團小诞昧,出肉率高碉办、肉質(zhì)細膩、鮮嫩步嘹、營養(yǎng)價值高虐干、美味可口、營養(yǎng)豐富的特點,深受國內(nèi)外消費者的青睞际乘。目前坡倔,榮成已成為我國鲆鰈鰨魚的主要產(chǎn)區(qū)之一。主要養(yǎng)殖品種有牙鲆脖含、大菱鲆罪塔、半滑舌鰨,主要養(yǎng)殖方式有工廠化養(yǎng)殖养葵、海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖征堪。養(yǎng)殖遍布我市沿海,養(yǎng)殖密集區(qū)
壽光縊蟶
介紹:壽光市灘涂地勢低洼平緩关拒,灘闊水淺佃蚜,為泥沙質(zhì)地,水質(zhì)肥沃夏醉,浮游動植物種類多且密度大爽锥,非常適宜縊蟶的生長涌韩,當(dāng)年投苗畔柔,當(dāng)年就可達到商品規(guī)格。壽光市海洋與漁業(yè)局搶抓這一資源模朋、區(qū)位布橄、自然優(yōu)勢,大力引導(dǎo)漁民進行縊蟶養(yǎng)殖谆府。同時荠涂,進一步調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變漁業(yè)生產(chǎn)方式灯趁,大力推廣縊蟶生態(tài)養(yǎng)殖裙靶、健康養(yǎng)殖技術(shù)。目前稼炉,壽光縊蟶已被認定為無公害農(nóng)產(chǎn)品犹喜,發(fā)展養(yǎng)殖面積16萬畝,實現(xiàn)了良好的經(jīng)濟草嫉、社會效益阎敬、生態(tài)效益。壽光縊蟶
魚臺甲魚
介紹:魚臺甲魚體色為黃褐色或土黃色症慰,腹部呈黃白色魄帽,體形橢圓,裙邊大而薄凯傲,爪尖而長犬辰,體質(zhì)健壯,翻轉(zhuǎn)靈活,蒸煮后幌缝,肉質(zhì)鮮香富有韌性默色。魚臺甲魚為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。繼魚臺大米成為國家地理標志產(chǎn)品后狮腿,魚臺甲魚龍蝦又成新貴腿宰。日前,國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告缘厢,批準對山東省濟寧市魚臺甲魚龍蝦實施地理標志產(chǎn)品保護吃度,保護范圍為我縣谷亭鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的現(xiàn)轄行政區(qū)域。魚臺縣瀕臨微山湖贴硫,作為南水北調(diào)東線工程的重要地帶椿每,境內(nèi)17
微山湖烏鱧
介紹:微山湖烏鱧烏鱧是微山湖中產(chǎn)量比較多的魚類,它適應(yīng)能力強英遭,繁殖量大砂腰,是有名的孝魚,很受湖區(qū)人們的喜愛蔑氛。烏鱧體態(tài)豐腴潘娄,肉質(zhì)細膩,能做成許多道菜品汇割,既可做主料持拐,又可做輔料,還可以制茸恋得,是許多廚師喜歡采用的魚類原料啰哪。在湖區(qū)有寧丟爹和娘,不丟烏魚腸之說此妙。烏鱧(Ophicephalusargus):亦稱黑魚侵宝,體呈烏黑色,由背至腹顏色逐漸變淺继韵,圓鱗省喝。冬眠時鉆到稀泥里。溫暖的季節(jié)昔搂,烏鱧在水中活動一段時間后玲销,
靈山島海參
介紹:靈山島海參品質(zhì)過硬靈山島海參為何會獲得國家地標保護?記者了解到摘符,這與靈山島的自然環(huán)境和海參品質(zhì)有關(guān)贤斜。據(jù)了解,靈山島位于青島膠南市東南黃海海域中逛裤,是青島市最大的海島瘩绒,是我國北方第一高島猴抹。島的周圍海域?qū)掗煟|(zhì)十分潔凈锁荔,是青島市乃至山東省難得的水質(zhì)清潔的水域蟀给。同時,海島光照充分阳堕,年平均無霜期在250天以上跋理,特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長恬总、繁衍前普。靈山島海珍品種質(zhì)資源保護區(qū)遠離陸地,島上無大
俚島海帶
山東省榮成市俚島鎮(zhèn)一面傍山辱雅,三面環(huán)海麦荸,80華里海岸線蘊育出島嶼林立、海灣相連的天然優(yōu)質(zhì)海上養(yǎng)殖牧場怨颜,因盛產(chǎn)海帶喷融、海參、鮑魚等名優(yōu)特海產(chǎn)品而享譽全國夯架,素有黃金海岸之稱淹摧。全鎮(zhèn)海帶養(yǎng)殖面積達8萬畝,年產(chǎn)海帶鮮菜60萬噸功抠,占全國海帶年產(chǎn)量的1/6登翩,占全省的1/4蚣锌,占全市的1/3耘昙,是全國最大的海帶養(yǎng)殖生產(chǎn)鎮(zhèn)。海帶產(chǎn)業(yè)共計吸納就業(yè)人員1.2萬人计浮,涉及農(nóng)戶5680戶谓墨,以海帶為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)鏈條每年創(chuàng)產(chǎn)值8億多元,俚
馬鬐山銀魚
介紹:馬鬐山銀魚的保護范圍位于莒南縣城北17公里處陡山水庫辫继,水庫內(nèi)魚類資源豐富怒见,除大銀魚外,還有鳙姑宽、鰱遣耍、鯉、青炮车、草舵变、鯧、鯽等多種魚類瘦穆。該水庫一直堅持以水興漁纪隙、以漁養(yǎng)水的生態(tài)養(yǎng)殖路線,著力打造優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品示范基地。1995年初绵咱,該水庫從大銀魚原產(chǎn)地太湖引進大銀魚受精卵碘饼,次年形成種群。嚴格按照水產(chǎn)苗種生產(chǎn)要求悲伶,開展大銀魚良種工程研究艾恼,養(yǎng)殖效果顯著,2009年被山東省海洋與漁業(yè)廳確定為省級大銀魚良種場锨耍。2
榮成海參
介紹:刺參素有百補之首的美譽酬苇。由于榮成沿海島礁密布,藻類資源豐富给番,非常適宜刺參生長繁衍蚤件,因而榮成刺參個體肥壯,突棘粗大狞绰,肉質(zhì)肥厚細膩完株,堪稱參中之王,也由此成為了我國刺參的主要產(chǎn)區(qū)之一峦夺。榮成刺參自然資源主要分布在東部海區(qū)和北海海區(qū)颁殃,人工養(yǎng)殖開始于上世紀80年代,以區(qū)域投礁增養(yǎng)殖拄屈、淺海圍網(wǎng)增養(yǎng)殖显钙、高密度池塘養(yǎng)殖、潮間帶圍堰養(yǎng)殖斋值、淺海網(wǎng)籠(箱)筏式養(yǎng)殖為主要方式绑雄,分布在西部海區(qū)和寧津沿海,以本地刺參為主
榮成海膽
介紹:海膽雅號海中刺客奥邮,不但味道鮮美万牺,營養(yǎng)價值也很高,富含維生素A洽腺、D各種氨基酸及磷脚粟、鐵、鈣等營養(yǎng)成分蘸朋。榮成海岸線長核无,巖礁眾多,餌料豐富藕坯,盛產(chǎn)紫海膽和馬糞海膽团南。目前海膽?zhàn)B殖主要以筏式養(yǎng)殖和海底增殖為主;主要加工品種鹽漬海膽堕担、酒精海膽已慢、冰鮮海膽曲聂、海膽醬和清蒸海膽罐頭等多種海膽食品。榮成海膽為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品佑惠。
榮成牡蠣
介紹:牡蠣侠呛,俗稱蠔,別名蠣黃凯践、海蠣子披锨,因煮湯后狀似牛奶,故有海底牛奶的美譽符站。牡蠣是榮成重要的海洋經(jīng)濟物種卖寻,也是海水養(yǎng)殖的大宗品種之一,主要有真牡蠣弯沥、褶牡蠣除阐、太平洋牡蠣和大連灣牡蠣等四大品種,養(yǎng)殖方式主要以筏式養(yǎng)殖為主鸳辛,也有部分實行灘涂底播養(yǎng)殖消贼,重點集中在以桑溝灣為主的東部海區(qū)。目前舒疚,養(yǎng)殖面積近3萬畝异凹,年產(chǎn)量10萬噸。現(xiàn)已開發(fā)出牡蠣罐頭等終端產(chǎn)品兜畸,在歐美國家十分暢銷努释。