洪澤湖馬鯽魚
洪澤湖馬鯽魚是名貴的經(jīng)濟(jì)魚類,體銀灰色兆剃,背部白色牢屋,腹部白色万矾,體側(cè)具不規(guī)則黑斑。營養(yǎng)價(jià)值:成魚主要攝食蝦類和小型軟體動物蟀委,因此蛋白質(zhì)含量極高韭畸。食后明目喻犁,補(bǔ)腦,肉質(zhì)細(xì)膩上岗、肉味鮮美碧聪。食用方法:常溫水解凍后,水煮馬鯽魚翅剔、蔥油馬鯽魚伐页、澆汁鯽魚等,都是別具風(fēng)味的湖鮮美食迟凫。
樓燕(Apus apus)
本地稱塔燕养砾。隸屬鳥綱,雨燕目夏岩,雨燕科质教。夏候鳥。頭頂矩粒、上體至尾純黑褐瓦陡,頭頂、上背具金屬光澤歧蛾,尾叉狀厘赤,翅尖長,呈鐮刀狀喝爽。級飛具白色狹緣妻铲。頦、喉污白年堆,腹黑褐而具白色狹緣吞杭。幼鳥:通體各羽大都具有白色羽緣,在頭頂、翅緣芽狗、內(nèi)側(cè)飛羽绢掰、翅上覆羽及下肢等處尤顯著。虹膜暗褐童擎;嘴黑曼月;腳紫褐。每年立夏遷來柔昼,秋末離去哑芹。食物全是飛蟲。營巢于高處的塔檐捕透、墻縫處聪姿。巢用泥土混以莖、葉乙嘀、破布末购、碎紙等?=構(gòu)成,墊以殘羽等柔軟雜物美丝。卵每
樓燕
本地稱塔燕壕俱。隸屬鳥綱,雨燕目替塑,雨燕科?=障浅。夏候鳥。頭頂看卦、上體至尾純黑褐支你,頭頂、上背具金屬光澤惩凉,尾叉狀旷动,翅尖長,呈鐮刀狀恒襟。級飛具白色狹緣赂裸。頦、喉污白弯疾,腹黑褐而具白色狹緣贾虽。幼鳥:通體各羽大都具有白色羽緣,在頭頂熙侍、翅緣榄鉴、內(nèi)側(cè)飛羽、翅上覆羽及下肢等處尤顯著蛉抓。虹膜暗褐;嘴黑;腳紫褐巷送。每年立夏遷來驶忌,秋末離去。食物全是飛蟲笑跛。營巢于高處的塔檐付魔、墻縫處。巢用泥土混以莖飞蹂、葉几苍、破布、碎紙等構(gòu)成陈哑,墊以殘羽等柔軟雜物妻坝。卵每
雞豆米
雞豆米雞豆米別名:雞頭米、雞頭蓮轿南、刺蓮折扮。雞頭米,即新鮮芡實(shí)耀即,又名雞頭肉竭豺,俗稱雞頭,果實(shí)呈圓球形藻着,尖端突起裤魔,狀如雞頭,有健脾益氣猩僧,固腎澀精等作用戚吕。一年生水生草本,全株多刺=袄洁。地下莖粗短员漩。初生葉沉水,箭形而小晤泌,后生葉漂浮水面逝淹,圓盾形或盾狀心形,直徑可達(dá)130cm桶唐,上面多皺折栅葡,下面帶紫色,葉柄及葉脈均多刺尤泽⌒来兀花單生于花梗頂端,伸出水面坯约;萼片4熊咽,有刺莫鸭;花瓣多數(shù),紫紅色横殴;雄蕊多數(shù)被因;子房下位,8室衫仑,柱頭圓盤形梨与。
東望山口蘑
東望山口蘑是河北省張家口市宣化縣東望山鄉(xiāng)的特產(chǎn)。宣化東望山口蘑菌肉肥厚满戒,質(zhì)細(xì)具香氣枚从,味鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高蕴黎,是我國北方草原盛產(chǎn)的“口蘑”之最上品榛狮,暢銷于國內(nèi)外市場≌胺唬口蘑(Tricholomagambosum)真菌門者侄、擔(dān)子菌綱、口蘑科兼峻、口蘑屬亮哑。又名白蘑、白蘑菇等神深。子實(shí)體傘狀核狰,白色。菌蓋寬5~17厘米仅谍,半球形至平展潦擅,白色,光滑兼犯,初期邊緣內(nèi)卷忍捡。菌肉白色,厚切黔。菌褶白色砸脊,稠密,彎生不等長纬霞。菌柄粗壯凌埂,白色,長3.
方家沖富士蘋果
富士蘋果是方家沖村的特色果品诗芜。其果肉黃白色瞳抓,致密細(xì)脆,多汁伏恐,酸甜適度孩哑,食之芳香爽口栓霜。
河北馬寶
產(chǎn)于河北康保。其外形呈卵圓形臭笆。球形或扁圓形叙淌,大小不一隶秒;蛋青色或油褐色持沛、灰白色,光滑有光澤媒敲,常附有雜亂細(xì)條紋汇凌;剖面灰白色,有同心層紋透鹊,無臭蚪教,嚼之可成細(xì)末。以堅(jiān)實(shí)召期、個(gè)大畅镐、質(zhì)重、灰白色编漆、光滑践桂、剖之有層次者為佳。含碳酸鈣跌蛔、磷酸鎂级汹、碳酸鎂等。味甘咸盒卸,性寒骗爆,微苦。有鎮(zhèn)靜化痰蔽介、清熱解毒和安神之功效摘投。主治癲狂、惡瘡腫毒等癥虹蓄。
祁州漏蘆
又名和尚頭犀呼。產(chǎn)于河北安國。9-10月采挖武花,除去殘莖圆凰、須根,洗凈泥土?xí)窀杉闯商寤N犊嘧ǘぁ⑾蹋院矍Α>咔鍩峤舛驹拘搿⑾[排膿站叼、生肌、下乳之功效诉抱,治癰疽發(fā)背普毙,疔瘡腫毒,瘰癘聂闺,乳瘡捍骇,乳汗不通等癥。高30-60厘米咨捕,主根粗壯闰收,莖直立,不分枝础川,密生白色絨毛淀税;基生葉大,有長柄韵绿,葉片橢圓形狂篇,莖生葉較小,互生赁栈;頭狀花序單生于莖頂岗屏,淡紅紫色;瘦果似圓錐形钧舌,黑褐色担汤。根部外表棕黑色,粗糙有明顯縱溝洼冻,質(zhì)輕崭歧,易折斷,斷面不整齊撞牢,木部
吳江香青菜
介紹:香青菜,是江蘇省吳江縣的名優(yōu)蔬菜之一率碾。具有香氣濃,色澤美,營養(yǎng)好的特點(diǎn),風(fēng)味獨(dú)具,深受消費(fèi)者的喜愛。主要分布在南部的震澤屋彪、八都等鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),八十年代以來,中部的盛澤和北部的松陵等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也逐年擴(kuò)種,現(xiàn)已普及全縣,是吳江三大傳統(tǒng)名優(yōu)蔬菜(大頭菜所宰、小黃瓜、香青菜)中發(fā)展最快的一種畜挥。吳江香青菜江蘇省吳江市蔬菜協(xié)會吳江香青菜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為江蘇省吳江市七都鎮(zhèn)仔粥、震澤鎮(zhèn)、橫扇鎮(zhèn)蟹但、桃源鎮(zhèn)及平望鎮(zhèn)部分
黃蘑
元蘑也稱“黃蘑”或“粗皮側(cè)耳”及苍,是東北著名的野生食用菌之一。元蘑的形狀像扇子蓉厕,直徑7~15厘米勾疏,它的顏色變化很大晴灿,幼時(shí)菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡=?灰褐色蛉渡,長成后變?yōu)辄S褐色社芳,菌肉肥厚、白色旧毯;菌柄極短而偏生肢构,基部有白色茸毛。