進(jìn)士芋
進(jìn)士芋同安汀溪褒=美的檳榔芋邀耽,久負(fù)盛名。有“褒美進(jìn)士芋”的美稱。
大田高山茶
大田高山茶生產(chǎn)于“中國高山茶之鄉(xiāng)”--福建省大田縣蔫沐,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品劃定的產(chǎn)地保護(hù)范圍:大田縣全境迅箩,具體是屏山坐默、濟陽菇篡、吳山煞额、謝洋泛领、武陵荒吏、桃源、上京渊鞋、太華绰更、建設(shè)、廣平锡宋、奇韜儡湾、文江、梅山执俩、前坪徐钠、華興、均溪蚤就、石牌寥伍、湖美、東風(fēng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)場乃筐。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°29′00″~118°03′00″扎趋,北緯24°37′00″~24°44′00″前茧。大田高山茶生產(chǎn)于“中國高山茶之鄉(xiāng)”--福建省大田
蘭竹荔枝
蘭竹荔枝,簡稱蘭竹莲态,是荔枝的一個品種丰浙。這個品種在福建省荔枝產(chǎn)區(qū)均有種植,主要分布在漳州市一帶秤凡。在龍海市九湖鎮(zhèn)袄映,該品種種植面積較廣,使該地有“荔枝海”之稱丘登。該品種果實一般于6月下旬成熟泽姨,為中熟品種;除了用作鮮食竿漂,還有其他用途敲坏,例如釀酒。1993年辆童,該品種獲中國農(nóng)業(yè)博覽會銅獎宜咒。蘭竹荔枝是荔枝的一個品種,主產(chǎn)于福建漳州把鉴,栽培歷史較長故黑。在龍海市九湖鎮(zhèn),其栽培歷史已達(dá)500多年庭砍;當(dāng)?shù)剡€保存一株500多年生的
碗仔果
碗仔果廈門同安傳統(tǒng)小吃场晶。作法:主要原料是硬米,把經(jīng)水泡過的大米放在石磨磨成漿怠缸,配上肉?=泥诗轻、油蔥等佐料,經(jīng)過蒸炊便可揭北。
三明翠碧一號烤煙
“翠碧一號烤煙”特色品種是三明市自主選育并歷經(jīng)幾代三明煙草人精心培育概耻、全國僅有的兩個享受國家價格政策補貼的烤煙品種之一,也是目前全國第三個獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的煙葉品牌罐呼。目前收購量在80萬擔(dān)左右,占全省特色煙葉總量的3/?¼=?4确确,占全國特色煙葉總量的1/5尺夺。“翠碧一號烤煙”清香特征明顯,香氣豐滿細(xì)膩面啄、煙味厚實飽滿舒叨,被國內(nèi)煙葉專家評價為“煙葉香氣綿長,現(xiàn)在國內(nèi)栽培品種無法與之相比”焊蕉;同時出絲率高滔测、
舊鎮(zhèn)大蠔
舊鎮(zhèn)大蠔是福建省漳州市漳浦縣舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)的特產(chǎn)责爹。舊鎮(zhèn)大蠔獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)介于廈門和汕頭兩個經(jīng)濟特區(qū)輻射帶之間罚迹,擁有豐富的海域和水域資源牧僻。擁有長達(dá)11.5公=里的海岸線,海域面積約30平方公里异这,有七個島嶼臊整,總面積約2500畝。舊鎮(zhèn)大蠔漳浦縣舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會10181305牡蠣(活的)舊鎮(zhèn)大蠔為地理標(biāo)志證明商標(biāo)愤售。
普陀素菜
普陀素菜廈門南普陀寺的素菜蛔琅,遵循佛教飲食宗旨,堅持用素菜峻呛、素料罗售、素名。選用植物油钩述、面類寨躁、豆類、蔬菜切距、蘑菇朽缎、木耳和水果為原料,經(jīng)過廚師的精巧烹調(diào)谜悟,每道菜都有不同的味道话肖,而且營養(yǎng)豐富,享有盛譽葡幸。南普陀寺的素齋館就在寺廟門口最筒。=菜的價格一般在二三十元左右。
加力魚煲白菜
加力魚煲白菜加力魚煲白菜系廈門傳統(tǒng)名菜蔚叨。做法是:將加力魚肉切成6厘米長床蜘、3厘米寬、2厘米厚的小塊议猛;包心白菜每棵豎切成5瓣玛呐,旺火油炸魚塊至五成熟,撈出瀝油蟋晾;白菜鋪沙缽底冻咆,再放上魚塊壶愤、姜片纺非、精鹽、紹興酒惨侵,和以清湯煮沸后泪缨,改用微火煲半小時即成媚瘫。此時魚菜混合呛营,散發(fā)出獨有的香味,白菜軟爛=甘滑逢痕,入口醇香鮮美嘲谚。
深土花菜
深土鎮(zhèn)地處漳浦縣東部沿海,北與湖西鄉(xiāng)肺樟、赤土鄉(xiāng)毗鄰檐春,西以浯江溪為界與舊鎮(zhèn)鎮(zhèn)相臨,東與赤湖鎮(zhèn)接壤么伯,南接竹嶼鹽場疟暖、六鰲鎮(zhèn),東南面為將軍澳海域田柔,海岸線8.4公里俐巴,全鎮(zhèn)共有19個行政村,人口5.4萬硬爆,地域面積70.1平方公里欣舵,耕地30170畝深土鎮(zhèn)常年氣候溫和,平均氣溫21℃缀磕,最低溫度3℃缘圈,年平均降雨量1350mm,土地性質(zhì)多數(shù)屬砂質(zhì)地,自然氣候條件十分有利于蔬菜生長袜蚕。近年來糟把,我鎮(zhèn)逐漸引進(jìn)蔬菜新品種,進(jìn)行示
福春姜母鴨
福春姜母鴨翔安新店鎮(zhèn)新興街有一家名叫“福春姜母鴨”的風(fēng)味小吃店消弧,有“金門老字號”之美譽堡雁。這家姜母鴨店“主打”姜母鴨味道了得,不但享譽翔安乃至廈門室域,就連金門鄉(xiāng)親也贊不絕口淹疙,許多金門鄉(xiāng)親回翔安祖地探親,都會到此大=粵快朵頤杜域,因此獲此美譽柴哈。“福春”店還有其它美味,如金蹄膀肉唁谣、羊肉煲等讓人嘴饞缭越,正是冬補時季,到福春姜母鴨店既嘗美味省瓜,又能進(jìn)補,是個不錯的選擇赤巢。