昌圖黑豬

昌圖黑豬又稱遼寧黑豬昌圖型,是40年代用當?shù)啬肛i與從英國引進的巴克夏公豬雜交選育而成。1979年省確定在昌圖縣三合豬場進行系統(tǒng)選育有長×黑友驮、蘇×黑豬等五個組全临谱。其中長×黑組于1984年通過選育鑒定被正式列為遼寧黑豬體系错沃。主要分布在昌圖縣八面城板径、曲家晋被、平安、大洼等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)同廉。目前,昌圖黑豬已遍布鐵嶺义黑、海城防蚓、營口、梨樹等27個市慷递、縣儒剧。

昌圖黑豬全身黑色,屬肉脂兼用型祸芙,成公豬一般體重220公斤停唐,成母豬體重150公斤,其主要特點有:

生長快龟付,飼養(yǎng)效益高计胶。由于它具有適應性強泞氯,耐粗飼料、抗寒陕射、抗病力強等優(yōu)點薄塘,在農村粗放飼養(yǎng)條件下,育肥期平均日增重606克棺克,料肉比為3.7:1悠垛,在較好的飼養(yǎng)水平條件下,日增重明顯娜谊。

繁殖力強确买,哺乳性能好。昌圖黑豬母豬乳頭有7對以上纱皆,平均產仔12頭以上湾趾, 成活1??=?0頭以上,仔豬增重快派草,生病率低搀缠。

屠宰率高,肉質好近迁。100公斤時的屠宰率為70%左右艺普。胴體瘦肉率為52%,肉質鮮鉴竭,1985年被國家定為瘦肉型豬基地縣歧譬。昌圖黑豬為地理標志證明商標。