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核桃是棗莊山亭區(qū)傳統(tǒng)栽培的樹種之一爪只。全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，主要散生在山坡液兽、梯田浆英、地堰上屯阀，庭院中亦有栽培。山亭區(qū)的核桃質(zhì)量好、品質(zhì)優(yōu)坚为，很受大家的喜愛。其主要特點：外殼薄按翅，易剝離尿绕；核桃仁顏色純、有光澤憾侮，營養(yǎng)價值很高唧整。山亭區(qū)曾在70年代初，組織人民建設(shè)成全區(qū)最大的核桃園--銀山核桃園选畴，當時占地面積為2500畝啊沟。到80年代，許多承包戶自行轉(zhuǎn)產(chǎn)作瞄，改栽山楂茶宵、桃、杏等產(chǎn)量高宗挥、效益大的果樹乌庶，至使核桃園逐漸被其它果樹

加吉魚，又名加級魚契耿、銅盆魚瞒大，學名真鯛。屬于魚綱宵喂，鯛科糠赦。體高側(cè)扁，長五十厘米以上锅棕。體呈銀紅色拙泽，有淡藍色的斑點，尾鰭后綠黑色。頭大顾瞻、口小泼疑，上下頜牙前部圓錐形，后部臼齒狀株速。體被櫛鱗闸声。背鰭和臀鰭具硬棘。這種魚喜棲息于泥沙底的近海唉箩，主要攝取珍貴貝類及甲殼動物為食贿叉，因而肉質(zhì)白嫩細膩、味道鮮美異常交鹊，是山東沿海一種最名貴的食用魚净纬。山東蓬萊海灣歷來盛產(chǎn)加吉魚，此魚又有紅鱗加吉和黑鱗加吉之分酥盼，其中紅鱗加吉魚尤為名貴打洋。

武城西瓜是武城縣主要土特產(chǎn)品之一，歷史悠久传等，馳名省內(nèi)外剥跃。早在明成化年間（公元1645年至1487年）就開始栽培，至今已有五百多年的歷史鹉奸。武城西瓜具有汁多笙寻、沙瓤、果肉細膩莺戒、纖維少伴嗡、瓜瓤甜脆甘美、味似冰糖从铲，不僅是夏令解暑止渴的冷食佳品，而且含脂肪澄暮、蛋白質(zhì)名段、葡萄糖及多種維生素，又具有降血壓泣懊、補腎臟伸辟、止痢疾、解酒毒馍刮、利小便信夫、利消化等藥物功能。

銀杏俗名白果卡啰，落葉喬木静稻，素有活化石之稱，為我國特有的珍稀樹種匕冠。銀杏全身是寶胚僧。干果既是高級食品又是珍貴的中藥材患赏，含淀粉、粗蛋白渡厦、粗脂肪界北、蔗糖、還原糖审鸿、核蛋白扇收、粗纖維、礦物質(zhì)等超茎，具有溫肺氨案、益氣、定喘芙掖、降痰锻刺、消毒、殺蟲伊镐、縮小便懂版、止白濁之功效，可制作罐頭躏率、白果精躯畴、點心等。以銀杏為主要原料的名菜蜜汁銀杏是臨沂地方菜中的佳品薇芝。銀杏外種皮含白果酸蓬抄、白果醇等成分，銀杏葉含黃酮類成分夯到，近年來用于臨床治療高血壓嚷缭、冠心

肥城桃木雕刻肥城市桃木雕刻協(xié)會10143043桃木工藝品

又名地栗子，是一種在單縣具有幾百年栽培歷史的稀有名貴特產(chǎn)耍贾。它適于沙壤土地阅爽，怕雨澇，春種秋收荐开。地下生長的球形塊根付翁，富含淀粉、蛋白質(zhì)以及多種維生素晃听，營養(yǎng)豐富百侧，清甜可口，風味獨特呛米。食用方法有多種惕仪。一般的煮熟揭皮就可食用，也可做成蜜餞、撥絲掸阶、糖溜凳贰，還可加工成罐頭。它不僅是喜慶佳宴的美饌窟著，也是滋補身體哗励，老少皆宜的高級營養(yǎng)品。解放前只有富貴人家才能享用危暇，而今隨著香芋品種的改良界橱，種植面積的擴大，它已走入尋常百姓

菏澤面塑即曹州面人托祖。曹州面人是一種傳統(tǒng)的造型藝術(shù)丛君。面塑俗稱捏面人，它以細小麥面和江米面為主要原料舟肉，加入適應(yīng)的顏料修噪，分別和成不同色彩的面團，用鍋蒸熟后再配上適量防腐路媚、防蛀黄琼、防干劑等。然后借助于批刀整慎、塑刀脏款、小剪刀、梳子裤园、骨簪撤师、花紋印章等工具，用手捏制成各種各樣的栩栩如生的塑像拧揽。由于它制做精巧剃盾，形象逼真，逐漸形成一種富有觀賞價值的藝術(shù)珍品强法。菏澤古稱曹州万俗。曹州面人最早起源于（今菏澤市牡丹區(qū)）馬嶺崗鎮(zhèn)穆李村

縣徐家吊爐燒餅，因其用具梭唆、做工、造型蟋真。胃口與其它面食類不同踱陡，而被工商部門命名為傳統(tǒng)名吃。徐家吊爐燒餅酷它，始創(chuàng)于二十世紀初荸跃，至今已有近百年的歷史。創(chuàng)始人徐向清（1893－1973），一生善做各類面食及小吃柄露，且每做必精乏乔，每做必火。他在不斷探索和改進面食制作工藝和選料方法的基礎(chǔ)上窒汤，結(jié)合自己多年的經(jīng)驗蜂镇，推出了兼具其它面食特點而又不同于其它面食的吊爐燒餅。其制作工具吊爐杉硅，頗有特色给酥。一般制作燒餅的工具是燒餅在上

曹州燒餅魯西南名吃之一，其狀圓如月杏死，紅中透黃泵肄，外焦里嫩，香酥可口淑翼。曹州燒餅魯西南名吃之一腐巢，其狀圓如月，紅中透黃玄括，外焦里嫩冯丙，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉惠豺，經(jīng)和银还、發(fā)酵、盤洁墙、揉等道工序蛹疯，按扁包上用香油、食鹽热监、花椒捺弦、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經(jīng)切花盤沿悬占，涂上一層糖稀脂槽，表面沾上芝麻仁，貼入爐內(nèi)烘烤而成邓秕。

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