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斗門縣上橫鎮(zhèn)一帶的最好(珠海)

嶺頭單叢又名白葉單叢，原產(chǎn)地在以盛產(chǎn)嶺頭奇蘭而著名的饒平縣坪溪鄉(xiāng)嶺頭村加缘。這株茶相傳已有幾百年歷史动苍，原來孤株孑立棺牧，生長于雙峽山峽谷一塊大石縫中肿夜，旁邊銀瀑飛瀉，山谷終年去霧繚繞企亮。該茶采摘期比其它品種早熟一個節(jié)令诫幼，綠葉微黃，朱邊白腹材框，入夜折射星月清冽薄輝桃逆，故又有毫光茶之說。清代時(shí)缰俭，這株茶為嶺頭一老茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)贫莹，南洋叫质、汕頭茶商不顧山高路遠(yuǎn)，上山收購嶺頭奇蘭時(shí)窗慎，高價(jià)索購物喷，每斤價(jià)值七、八銀元遮斥。茶主人倒也世代安穩(wěn)獨(dú)

開平市月山鎮(zhèn)水井荷蘭從開始種植至今已有15年歷史峦失。上世紀(jì)九十年代初，種植荷蘭豆的面積僅有100畝术吗，由于農(nóng)民種植荷蘭豆收入可觀尉辑，在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)府的積極扶持下较屿，認(rèn)真抓好產(chǎn)后服務(wù)工作隧魄，種植面積逐年增加，到本世紀(jì)初種植面積達(dá)到2500多畝隘蝎，輻射到開平市的蒼城购啄、龍勝等鎮(zhèn)和鶴山市的云鄉(xiāng)、宅梧鎮(zhèn)等周邊地區(qū)嘱么，帶動面積達(dá)1萬多畝狮含，并逐步形成集地效應(yīng)和交易中心。到了荷蘭豆收獲季節(jié)曼振，水井墟車水馬龍甸持，收購商在水井墟設(shè)點(diǎn)收購，

廉江市香蕉種植在80年代以前卑绢，以載于屋前屋后的高腳巴蕉為主专稼，均是移芽種植、商品性極差蛮嘹。香蕉作為商品性的經(jīng)濟(jì)作物種植是從80年代開始缰嘴，高峰期為1987年，當(dāng)時(shí)種植面積17萬畝诲要，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布國內(nèi)200多座大中城市行兼，預(yù)計(jì)今年面積達(dá)10萬畝。主要分布在本市平坦粱目、良相楣善、吉水、石城挫蓝、新民等10多個鎮(zhèn)陡花，品種主要有931、8818抒寂、巴西结啼、泰選等掠剑，絕大部分為試管苗，品質(zhì)較好郊愧。廉江香蕉一年四季均有上市朴译，銷售主要以北方

龍門雞又稱為黃胡雞、草頭雞属铁、蛇頭雞眠寿，三黃胡須雞（即黃毛、黃腳焦蘑、黃嘴—一小胡須）盯拱。具有胸寬、身橫例嘱、腳矮坟乾、肉厚、肥而嫩滑蝶防、尾油足而不膩，骨軟而色袍城、香叨斜、味、美俱全等特點(diǎn)篓翠。每只雞體重1公斤左右為上品转隘。龍門雞飼養(yǎng)歷史悠久，咸豐元年縣志中有雞的記載酥徽。50年代前王坪暑苍、龍華、沙逕铸老、平陵和北部幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)多養(yǎng)龍門雞越稻。60年代中期中央外貿(mào)部把龍門劃為養(yǎng)雞基地縣。據(jù)1967年記載龍門雞出口6.18萬只翰谋。遠(yuǎn)銷到世

正果鎮(zhèn)黃塘頭菜已有百年的歷史键瓢，黃塘頭菜屬江南頭菜的名貴品種，黃塘村位于東江支流增江河畔签孤，土質(zhì)疏松肥沃订骂，水源豐富，光照充足份殿，環(huán)境潔凈清新膜钓，頭菜種植均施農(nóng)家基肥，因而個體適中卿嘲、飽滿結(jié)實(shí)颂斜、肉質(zhì)鮮嫩夫壁，采用傳統(tǒng)方式制作后，色澤金黃焚鲜、香氣濃郁掌唾、爽甜可口、風(fēng)味獨(dú)特忿磅，是餐桌上不可多得的美食糯彬，深受珠三角和港澳臺胞的贊譽(yù)、喜愛葱她。

松崗臘鴨產(chǎn)于松崗撩扒、沙井、福永和新安等鎮(zhèn)吨些，因松崗出產(chǎn)的臘鴨最佳而得名搓谆。因皮白、肉厚词羹、細(xì)嫩巧鉴、香口而出名，遠(yuǎn)銷港澳及東亞等地膛灯。(深圳)松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng)贵埋，有大規(guī)模養(yǎng)群鴨的歷史傳統(tǒng)。鴨肉性溫補(bǔ)谚熙，細(xì)嫩可口举影，營養(yǎng)豐富，是上等滋補(bǔ)佳品摘形。松崗人的臘鴨遠(yuǎn)近聞名板散。每年立冬前后，選用梧州垒土、士媚和本地等品種鴨愤芝，用糙米喂肥，使之肉質(zhì)細(xì)嫩妥迷。松崗臘鴨產(chǎn)于松崗答倡、沙井、福永和新安等鎮(zhèn)驴党，因松崗出產(chǎn)最佳而得名瘪撇。外皮金黃油亮，鴨肉松疏細(xì)嫩港庄，

西江第一碌德慶地區(qū)臨近西江,河鮮資源豐富,當(dāng)然少不了的是蛇餐啦.在當(dāng)?shù)?選用肉質(zhì)好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出來的蛇碌味道自然可口,不是滋補(bǔ)的好東東.選用水律蛇倔既，秘制醬料，講究腌制時(shí)間鹏氧，非常入味渤涌。出品干爽佩谣，不出油，香口和味实蓬，雖然是椒鹽蛇碌也與眾不同的口味茸俭。爐上一鍋清水燒滾了，薄薄的蛇片涮一下安皱，脆生生调鬓，再蘸一點(diǎn)餐館自制蛇醬，令人無限回味酌伊，極水律蛇碌尺动，椒鹽蛇碌，棗耳蒸蛇腩吏辫，榕蛇起片拨喝，聽著已經(jīng)食指大

石樓禾蟲禾蟲是生長于水稻田土壤中的環(huán)節(jié)動物，過去曾廣泛分布在番禺大沙田的水稻產(chǎn)區(qū)劳威，是番禺的一種傳統(tǒng)土特產(chǎn)品故厕。近十多年，由于農(nóng)藥鸯式、化肥的使用顺雪，禾蟲產(chǎn)量明顯少。番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)地處珠江河畔掩若，土層深厚、水質(zhì)好抠蕊，且不少農(nóng)民素有培殖禾蟲習(xí)慣快鬓，基本掌握培殖技術(shù)。該鎮(zhèn)生產(chǎn)禾蟲以個體肥大姆迄、色澤金黃向楼、味道鮮美、蛋白質(zhì)豐富等特點(diǎn)谐区，在本區(qū)湖蜕、鄰近縣市及港澳地區(qū)享有較高的知名度，深受食客的歡迎宋列。為挖掘傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)品昭抒，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

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