連山香儂家香米
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:連山產(chǎn)于山?jīng)_梯田,山高霧大近迁,晝夜溫差大,山泉灌溉,無(wú)污染盒止,精選高寒山區(qū)新鮮稻谷配制而成。營(yíng)養(yǎng)成份:多種人體必需維他命及微量元素——鐵御铃、鋅蒿涎、銅等推薦商:廣東吉之島天貿(mào)百貨有限公司公司名稱:廣東連山縣農(nóng)業(yè)局糧油公司聯(lián)系地址:廣東連山縣沙田鹿鳴路電話:0763-8732553郵政編碼:513200(清遠(yuǎn))
始興冬菇
香菇遍布韶關(guān),山間林地缺脉,擷之不盡痪欲。香菇就喜歡在廣東較為寒冷潮濕的地方生長(zhǎng)。上乘的香菇具有柄短攻礼、肉厚业踢、香嫩爽滑的特點(diǎn)。香菇分為花菇甚宜、冬菇种洛。香菇三種。香菇是烹飪菜肴的理想配料映情,有廚中之珍的美稱拔泪。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高笑杯,人類(lèi)機(jī)體所必須的八種氨基酸,香菇就有7種谍臀。始興冬菇系正宗粵北冬菇辱得,素以肉厚、風(fēng)味獨(dú)特抡杈、滑脆爽口沉享、香味濃郁而深得美食家偏愛(ài),為嘉賓之上乘佐餐佳品加梁。始興冬菇(干菇)年產(chǎn)量達(dá)350多噸顶质,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全
普寧貴政臺(tái)山茶葉罐
貴政山茶葉陶罐款式獨(dú)特,已有兩百多年歷史踢故。其罐存放的茶葉一二十年保持質(zhì)量不變文黎,且具有清熱解署,治傷風(fēng)感冒之功效,譽(yù)滿海內(nèi)外殿较。(普寧)
惠州梅菜
惠州梅菜是惠州獨(dú)有的傳統(tǒng)特產(chǎn)耸峭。歷史悠久的惠州梅菜是惠州鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選淋纲、飄鹽等多道工序制成劳闹。自蘇東坡來(lái)惠州后,這種色澤金黃洽瞬、香氣撲鼻本涕,清甜爽口,不寒伙窃、不燥菩颖、不濕、不熱为障,被民間傳為正氣菜的梅菜由東坡傳授的東坡扣肉(梅菜扣肉)而名揚(yáng)四海晦闰。由于梅菜不僅可獨(dú)成一味,又可以梅菜作配料制成梅菜蒸豬肉鳍怨、梅菜蒸牛肉散烂、梅菜蒸鮮魚(yú)等菜肴,因此估横,越來(lái)越受嶺南变钙、港澳、東南亞一帶的人睛睞台筷。人們購(gòu)買(mǎi)梅菜挥棒,除自己
南昆山山坑魚(yú)
南昆山的山坑魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩滑美,體型雖小夷著,卻是異常的鮮宿柜。上碟后賣(mài)相飽滿凸窖,乍看還以為是鮮魚(yú),烹制方法別具一格霹补。別處的山坑魚(yú)在烹煮時(shí)為除腥味天证,多用炸、油爆等方法去處理十匆,但同時(shí)也犧牲了魚(yú)肉的鮮美哀买,上來(lái)的都是干癟的魚(yú)干。這里的師傅則先把山坑魚(yú)風(fēng)干柬赐,吃的時(shí)候再放姜亡问、蔥、豆豉去蒸肛宋,魚(yú)味清鮮州藕,肉質(zhì)豐富≡统拢可在當(dāng)?shù)剞r(nóng)家宴品嘗床玻。
陽(yáng)江極品雞
陽(yáng)江極品雞陽(yáng)江極品雞是來(lái)自粵西陽(yáng)江的傳統(tǒng)美食,以農(nóng)家飼養(yǎng)的2斤左右的項(xiàng)雞或3斤左右的腌雞為主材沉帮,用陽(yáng)江特產(chǎn)的沙姜锈死、砂仁為佐料經(jīng)特殊工藝制作而成。白切上盤(pán)穆壕,奇香四溢待牵,以其皮脆肉滑而著稱。
合籮茶
【名稱】合籮茶【簡(jiǎn)介】信宜合籮茶喇勋,歷史上曾列為貢品缨该,現(xiàn)在被列入中國(guó)名茶--歷史名茶類(lèi),載入《中國(guó)名茶志·廣東卷》判逊,是廣東省15個(gè)名茶之一摆采。特級(jí)綠茶外形緊結(jié)、多毫舀鼎、呈翠綠色,湯色呈綠色且清澈明亮呜颓。清香持久园桑,滋味濃醇,鮮爽可口候摹,帶自然花香味塔端。信宜合籮茶,歷史上曾列為貢品她添,現(xiàn)在被列入中國(guó)名茶--歷史名茶類(lèi)媒湖,載入《中國(guó)名茶志·廣東卷》馋奠,是廣東省15個(gè)名茶之一。合籮茶始于清朝乾隆